Usando o “levain” na produção das pizzas, a Fra Noi utiliza ainda seis tipos de farinha nas massas. A história do pão se entrelaça com a história da humanidade. E nem estamos falando do clássico pão francês (ou cacetinho). Muito antes da invenção do fermento que está na cozinha de todo mundo, o levain (fermento natural) era […]Leia mais
A casa ganhou a certificação internacional concedida pela AVPN por produzir pizzas com as mesmas características das elaboradas em Nápoles, na Itália. Privilégio para poucas, agora a Donnadina Pizzeria Napoletana, de Canela, é oficialmente certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) como produtora da Vera Pizza Napoletana. A cerimônia de entrega do título aconteceu na noite deste domingo, 16, […]Leia mais
Neste sábado, dia 02 de novembro, a partir das 16h, a La Croissanterie promove Uma Tarde Francesa em sua sede no Bom Fim, com diversas atividades com entrada franca. O empreendimento, especializado em croissants, foi inaugurado em 2017 pelo empresário André Motta Soares, e é repleto de referências à cultura francesa. Para marcar o lançamento das […]Leia mais
Na noite de 31 de outubro, o Wood Hotel promete fazer história na cidade com sua primeira, Horror Party. Batizado de Hallowood, o halloween do hotel mais cool da Serra Gaúcha, será uma festa open food e open bar com ingressos limitados. O menu exclusivo da noite será assinado pelo chef da casa Rodrigo Bellora, famoso por trabalhar apenas com […]Leia mais
O Praia de Belas Shopping preparou mais uma novidade exclusiva para seus clientes. De 18 a 20 de outubro, o shopping realiza a primeira edição da Feira Regional Praia de Belas O evento trará para o shopping produtos como cucas, queijos, azeites, entre outros, numa curadoria cheia de charme e estilo, com marcas e produtores locais e regionais. “Cada […]Leia mais
O concurso Copa Internacional da Cerveja POA, que neste ano chega em sua terceira edição, já ocupa lugar de destaque entre as 10 maiores competições de cervejas do mundo, e coloca a cidade de Porto Alegre no foco dos olhares cervejeiros de todos os cantos. A Copa faz parte da programação do Festival da Cerveja de […]Leia mais
Com entrada gratuita e 30 cervejarias, evento acontece no dia 07 de setembro em Porto Alegre! O Ceva chega em sua décima primeira edição e já faz parte da agenda de eventos do público portoalegrense. O evento que já conquistou seu espaço no cenário nacional de cervejas artesanais tem entrada gratuita e acontece no dia […]Leia mais
O cantinho mais pet friendly de Canela prepara uma ação especial em prol dos animais. O bistrô, livraria e loja Empório Canela irá lançar um livro para arrecadar fundos para o cuidado de cães abandonados na cidade. Para arcar com os custos de impressão da publicação, o restaurante criou uma vaquinha online na plataforma Catarse. […]Leia mais
Em 30 dias o centro de Gramado irá se transformar em um grande ponto de encontro para quem gosta de gastronomia e música. A partir de 5 de setembro, a cidade realiza mais uma edição do Festival de Cultura e Gastronomia com opções de comida de rua, jantares harmonizados com chefs convidados, cursos e oficinas […]Leia mais
Pra curtir um delicioso brunch recheado de gostosuras, nada melhor do que uma trilha sonora de primeira, uma loja com muitas opções de presentes, e pra completar, um bazar com peças do acervo dos produtores da Balonê, Alex Hoff e Taís Scherer. Isso mesmo, a dupla da festa Balonê, que há dezoito anos animam as […]Leia mais
A Fouet Gastronomia é especialista em eventos criativos e versáteis com serviço de alimentação saborosa, elegante e personalizada. Dos preparativos até o grande dia, a equipe Fouet sabe muito bem o quanto cada etapa é decisiva para contribuir na realização de um sonho. Durante a mostra Inesquecível Casamento, que se realiza nos dias 19, 20 […]Leia mais
No almoço tradicional de sábado, que sempre reúne clientes e amigos na área interna e no deck da Sanduicheria Flor de Primavera, será no clima do prato mais popular do brasileiro. Neste sábado dia 15 de junho a Feijoada Primavera vem com toda a força já que é o prato mais consumido no Brasil, um […]Leia mais
A série mais assistida no mundo chegou ao fim no último domingo, mas segue dando o que falar! Em parceria com a jornalista Rejane Martins, o Grupo Fouet realiza duas edições especiais do projeto Mesa de Cinema inspiradas em Game of Thrones. Um jantar com debate para adultos e um almoço com oficina culinária para […]Leia mais
A estação mais fria do ano está chegando e com ela, a temporada de pratos mais robustos na mesa, entre eles a feijoada. Algumas fontes relatam que o suculento prato nasceu durante a Idade Média, no Norte de Portugal, e foi adaptado aos ingredientes brasileiros, na vinda dos colonizadores. Ao longo de muito tempo, passou […]Leia mais